Miele di Ailanto

Ailanto o Albero del Paradiso (viene chiamato così per la sua altezza, puo’raggiungere anche i 25 metri di altitudine), è una pianta di origine Orientale che si sta sviluppando anche nel Nord Italia. È una pianta infestante, dalla fioritura molto bella, è stata inserita come pianta da estirpare a livello forestale, causa la sua aggressività nel soppiantare le altre specie.

  • Stato fisico:

    liquido, cristallizza nell’anno di produzione

  • Colore:

    leggermente ambrato

  • Odore:

    nota fruttata

  • Sapore:

    dolce, persistente

  • Aroma:

    al gusto presenta richiami di pesca e di frutto litchi

  • Persistenza:

    medio alta

  • 500 g